カターニア中世バロック建築の美しい町。
ドゥオーモ広場、象の噴水の前で。
タオルミーナ。ヴィコロ・ストレットのリゾット
新鮮な海老、イカ、ムール貝、アサリがたっぷり。
ギリシャ劇場より右にタオルミーナ、左に地中海、
奥は噴煙上げるエトナ山。
　　　　　　シチリアはオリーブ、レモン、オレンジの
　　　　　　栽培が盛んだ。　　　　タオルミーナにて。
ミラッツォ。　エオリエ諸島へ向かう港街であり、
新鮮な魚介が水揚げされる漁師の町だ。
生のカキ、フジツボ、海老はレモンを絞っただけで。
正に海の果物だ。　　ミラッツォ、ラ・タベルネッラ。
チェファル。
きれいな海に直接面した、日本の舟屋（ふなや）
のような町。
背後の岩山との間には、北アフリカに似た魅力的な
旧市街がある。
　　　　　　　　　　　　　　パレルモ。　食品店の店主と。
パレルモの魚市場。新鮮な海老、イカ、タチウオ、
ヒラメ、メカジキなどを売っていた。
パレルモ。マグロを筒切りにしてから主婦たちの
お好みの部位を数キログラムのサクにして売る。
パレルモ。　オステリア　ディ　ヴェスプリ。
マグロのタルタル、タラのコロッケ、カキ・アサリ・
ルーム貝のパスタ。ツナのパスタを頂く。
パレルモ。　ベロテッロにて。生のぼたん海老、
イカとモッツァレラのフライ、海老のラヴィオリ、
子羊のローストで満足。